Nata de coco adalah produk selulosa mikrobial murni yang dibuat dari air kelapa dan gula pasir. Proses pembuatan nata de coco memiliki bahan bahan nutrisi yang murni, seperti sumber karbon, nitrogen, dan trace elements, yang dibuat oleh bakteri Acetobacter xylinum. Nata de coco sangat aman untuk digunakan sebagai makanan, manisan, pengisi, dan agar-agar, karena tidak memiliki residu sisa substrat atau media yang mengandung gula atau urea. 1OMsO.

nata de coco adalah